元祖蛋糕的相關(guān)常識有哪些？

1993年第一塊鮮亮醒目的“元祖紅”招牌在四川北路豎起，由天才營銷大師張秀琬女士精心培育的臺灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，上海元祖夢果子有限公司從此誕生。今天，這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，并成為家喻戶曉的“精致禮品名家代言者”。 

自1993年進駐上海至今，元祖食品以上海為大陸事業(yè)的基地，已先后在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙、重慶、廣東、福建、大連等主要城市設(shè)立了11家分公司，400余家門店遍及全國83個城市，力求以時效確保質(zhì)量新鮮、服務(wù)貼心。

高質(zhì)量的產(chǎn)品、不斷的新品開發(fā)、強大的廣告攻勢及強有力的管理，使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業(yè)的佼佼者和禮品消費的風(fēng)向標。從初創(chuàng)時期開始，隨著產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新和門店數(shù)的擴增，公司每年以25%的銷售增長速度快速成長，2007年公司的營業(yè)額已逾8億元。 

元祖非常注重產(chǎn)品研發(fā)，一直倡導(dǎo)并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鮮奶蛋糕在同業(yè)和消費者中享譽甚高，元祖雪月餅自2004年一經(jīng)推出，即以其獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話，在上海灘乃至全國刮起了“冰涼好個秋元祖雪月餅”的旋風(fēng)，并以連續(xù)4年的上佳業(yè)績一躍成為元祖的代名詞。

春節(jié)八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋雪月餅…..每一個節(jié)令元祖都精心為您準備著！2004年元祖還適時推出了3℃水果系列、禮盒系列和元祖花道、2006年推出茶葉禮盒，配以網(wǎng)上訂購和宅配到家服務(wù)，讓您輕松完成一站式購物送禮全過程。

作為中國大陸第一個同時推行ERP、通過ISO9001國際標準認證，2007年更取得食品生產(chǎn)的QS證，我們堅持認為，惟有通過如此嚴格、安全的質(zhì)量管控，才可安心放行，將健康美食送達每一家元祖門店及您的手中。 

整齊劃一的門店規(guī)劃、流暢的購物動線、親切的服務(wù)笑容，讓您不管是在臺灣或是大陸的門店，都能享受一樣溫馨的接待。元祖的每家門店都以精心設(shè)計的統(tǒng)一形象、精致獨到的商品組合向每位顧客傳達著溫馨的服務(wù)理念。網(wǎng)上訂購、宅配到府、提貨單全國通用異地提貨、開設(shè)親子啟蒙樂園，每一項貼心、人性化的服務(wù)都是元祖為您精心打造的。

我們積極培養(yǎng)著專業(yè)人才，透過人性化的管理、專業(yè)的指導(dǎo)、系統(tǒng)的培訓(xùn)，讓每一位元祖人不斷提升，讓元祖的服務(wù)不斷提升。千里馬是需要伯樂慧眼識才的，而我們的董事長張秀琬女士不僅識才，還懂得如何育才、用才和愛才。“倡導(dǎo)、教導(dǎo)、引導(dǎo)、督導(dǎo)”就是她人性化管理的四部曲。

公司嚴格按照國家勞動法相關(guān)規(guī)定制定公司的各項薪酬福利制度，并為員工提供富有競爭力的薪酬和良好的專業(yè)培訓(xùn)及發(fā)展機會。公司不僅為每位員工提供了良好的工作環(huán)境，還力求為每位員工提供更廣闊的發(fā)展舞臺。

公司每年定期組織內(nèi)部員工競聘活動，將所有管理崗位向全體員工開放，打通人才成長通道，創(chuàng)造公平、公正的晉升機會，幫助員工實現(xiàn)個人職業(yè)生涯規(guī)劃，并達到最佳人職匹配，迄今已有百余名員工通過竟聘獲得工作發(fā)展際遇和成長空間。

元祖，從禮俗文化中取材，再造美食文化的精致內(nèi)涵。 我們引進國外先進的生產(chǎn)管理技術(shù)，聘請技藝純熟的食品調(diào)理大師，精選上等原料，細細精致成各項美食。

我們是中國大陸第一個同時推行ERP、通過ISO9001國際標準認證，現(xiàn)更取得食品生產(chǎn)的QS證。我們堅持，惟有通過如此安全、衛(wèi)生的品管，才可安心放行，將美食送達每一家元祖門店及您的手中。 

蛋糕、年節(jié)禮盒、中西糕點、月餅……均有元祖賦予傳統(tǒng)美食的新意，我們讓每一項獨具特色的產(chǎn)品，成為生活中最值得回味的記憶！我們的MUCH蛋糕、慕思蛋糕、優(yōu)滋蛋糕系列，口感與眾不同，造型別致獨到。 

我們的年俗產(chǎn)品，在每一個節(jié)令都精心為您準備，包括春節(jié)八寶年糕、清明青團、端午龍棕、中秋花月餅等創(chuàng)意產(chǎn)品；尤其是我們的明星產(chǎn)品--元祖雪月餅，更是以獨家工藝、豪華口感、健康訴求形成了中秋佳話。 

我們的禮盒系列，滿足您饋贈親友、客戶的不同需求，凸顯您的時尚品位。我們的新星3℃產(chǎn)品系列，更是以清爽、香醇的本色，迎合感官的最佳需求，堅持3℃的理念，堅持給您最新鮮的口感，把美味堅持到家。元祖食品，是“禮的代言者”，在溫馨的送往迎來之間，展現(xiàn)您精致合禮的品位風(fēng)范，讓您與您重要的朋友們聯(lián)結(jié)更緊密。